clafoutis aux poire et roquefort=5 points

clafoutis aux poires et roquefort



pour 1 personne=5 points

INGREDIENT:
-1 poire
-50gr de dés de jambon
-20gr de roquefort
-1 oeuf
-10gr de maïzena
-4 cc de crème fraîche à 8%

PREPARATION:
-prechauffer le four th 5° (180°C)
-peler,épépiner et couper la poire en lamelles
-les répartir avec les dés de jambon dans un petit plat à gratin,émietter le roquefort par dessus
-battre l'oeuf dans un bol
-délayer la maïzena dans la crème fraîche et verser le tout sur le plat
-cuire au four pendant 25 mn (le dessus doit être doré)

peut se réchauffer

note de la cuisinière

si vous n'avez pas de dés de jambon,vous pouvez utiliser des tranches de jambon!!